Vegetarische Ernährung: Warum man auf Fleisch verzichtet

Viele können sich ein Leben ohne Fleisch und Co. nicht vorstellen. Andere wiederum nicht mehr mit. Warum man dauerhaft auf Fleisch und Fisch verzichtet.

Mittlerweile bin ich schon seit Jahren Vegetarierin. Und ja, ich gebe es zu, aus sozialen und ethischen Gründen – denn für mich persönlich sind Tiere Lebewesen mit einer Seele, Familie und einem eigenen Leben. Und warum sollte ich ihr Leben beenden, nur um meinen Hunger zu stillen? Ja, als tierlieber Mensch habe ich Probleme damit, Fleisch zu konsumieren. Ich finde, das ist vollkommen in Ordnung und meine Lebenseinstellung.

Es muss nicht immer Fleisch sein

Jeder weiß, Essen ist heutzutage anders auch möglich. Ich stelle aber gleich klar, dass ich niemanden verurteile, der Fleisch isst. Ich versuche niemanden zu überzeugen oder zu bekehren, Vegetarier zu werden. Aber wenn mich jemand fragt, warum ich auf Fleisch verzichte, beantworte ich ihm gerne seine Fragen und stehe zu meiner Einstellung.

Andere Zeiten, andere Essenseinstellungen

Oft hört man: "Aber früher hat man auch Fleisch gegessen, da gab es das Thema Vegetarier nicht." Allerdings darf man nicht vergessen, dass früher die Nutztiere anders behandelt wurden – mit Respekt und nicht gequält oder gemästet. Der Fleischkonsum und der Bedarf waren kleiner und gezielter, nicht so extrem wie heute. 

Die Vielfalt der Natur

Es gibt so viele andere Sachen, die uns die Natur bietet. Ich denke jetzt nicht nur an den modernen Fleischersatz wie Soja oder Tofu. Manchmal genügt es schon, ein oder zwei Tage vegetarisch zu essen und bewusst auf Fleisch sowie Fisch zu verzichten. Mehr Gemüse zu essen, und so auch der Gesundheit, der Natur und den Tieren etwas Gutes zu tun.

Denkt öfter an euch, an die Erde, an alle Lebewesen – denn ein gesunder Mix hat noch nie jemandem geschadet.

Zur Autorin

Sie lieben Katzen? Dann geht es Ihnen wie "Passion Author" Lilli Platzer, die uns in ihren Anekdoten an ihrem abwechslungsreichen Alltag mit ihrem flauschigen Vierbeiner teilhaben lässt. Und dabei mit ihren Erlebnissen so manchem Katzenbesitzer aus der Seele spricht.